1988
Benvingut Aligué, fundador del restaurant.
1989
Raviolo obra les seves portes el Febrer de 1989
2000
Es duuen a terme les reformes del restaurant.
2013
Raviolo forma part dels Fogons Gastronòmics del Bages, el primer col·lectiu de cuiners professionals al Bages.
2019
El restaurant celebra els 30 anys.